Amanita Muscaria – Muchomor Czerwony – suszone kapelusze – 20g
65,00 zł
Jedno opakowanie (1 x 20g) suszonych kapeluszy (w całości oraz większych kawałkach) muchomorów czerwonych Amanita Muscaria zbieranych w polskich lasach.
Grzyby dokładnie oczyszczone i wysuszone, zamknięte w szczelnym opakowaniu próżniowym.
Data zbioru – październik 2023
Kapelusze amanity leżakowane conajmniej 3 miesiące.
Mamy dostępne również pierwsze amanity zebrane w tym roku 🙂 Leżakowane 1-2 tygodnie. Aby je zamówić, prosimy wybrać datę zbioru sierpień 2024.
Natychmiast po powrocie z lasu, owocniki grzybów są oczyszczane z piasku, igieł, liści i innych zanieszczyszeń, a następnie dokładnie suszone bez dostępu światła, w stałej temperaturze 50°C, aż do osiągnięcia maksymalnego stopnia utraty wody. Staramy się, by możliwie jak najlepiej oczyścić kapelusze z piasku, lecz czasami dokładne mycie kapeluszy skutkowałoby utratą aktywnych związków chemicznych, znajdujących się tuż pod skórką, tak więc sporadycznie mogą pozostać jakieś ziarenka na powierzchni. Proces suszenia odbywa się w profesjonalnych dehydratorach spożywczych wykonanych w całości ze stali nierdzewnej. Nie używamy suszarek wykonanych z plastiku, z których pod wpływem temperatury mogą wydzielać się toksyczne związki chemiczne.
Kolejnym etapem jest umieszczenie wysuszonych kapeluszy amanity w szczelnych kontenerach o kontrolowanej wilgotności powietrza, gdzie leżakują w ciemności przez najbliższe tygodnie. Okresowo są poddawane kontroli jakości, po czym wyselekcjonowane kapelusze są ważone i paczkowane w hermetycznie zamknięte opakowania. Używamy atestowanych opakowań wolnych od BPA.
Każde opakowanie posiada informację o dacie zbioru, która jest również datą suszenia. Wysyłka w dyskretnej kopercie bąbelkowej, a przy zamówieniu więcej niż dwóch opakowań 20 gramowych, w kartonie fasonowym.
Chronić przed dziećmi. Przechowywać w ciemnym, suchym miejscu. Produkt nie jest przeznaczony do spożycia przez ludzi.
Informacje dodatkowe
Waga | 20 g |
---|---|
Wymiary | 17 × 22 × 5 cm |
Metoda suszenia | Standardowa, Interwałowa |
Data zbioru | październik 2023, sierpień 2024 |
![Amanita Muscaria - Muchomor Czerwony - suszone kapelusze - 20g](https://amanita.pl/wp-content/uploads/2021/08/amanita_muscaria_kapelusze_20g-150x150.jpg)
47 opinii dla Amanita Muscaria – Muchomor Czerwony – suszone kapelusze – 20g
There are no reviews yet